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कैसे जहरीले लोगों से खाद्य मशरूम को भेद करने के लिए

कैसे जहरीले लोगों से खाद्य मशरूम को भेद करने के लिए


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मशरूम परिष्कृत तालु के लिए खाद्य पदार्थ हैं और कई पेटू व्यंजनों का हिस्सा हैं, लेकिन इनकी कटाई करने से पहले, आपको यह पहचानना सीखना चाहिए कि कौन से मानव उपभोग के लिए उपयुक्त हैं।

निरीक्षण करने का बिंदु तराजू में है. खाद्य मशरूम में विशेष रूप से तराजू होते हैं जो उन्हें पहचानते हैं, इस प्रकार उन्हें विषाक्त से अलग करते हैं। इसके अलावा, वे बेसिडिओमाइसीटेस हैं, जिसका अर्थ है कि वे फंगी राज्य के एक प्रभाग के हैं और इसलिए पूर्वोक्त तराजू में स्थित बीजाणुओं के माध्यम से पुन: उत्पन्न होते हैं।

एक साधारण संदर्भ यह है कि ये मशरूम पारंपरिक मशरूम के समान रूप लेते हैं और आमतौर पर पेड़ों की छाल या मैदान के नम क्षेत्रों में समूहों में बढ़ते हैं। उपस्थिति के अलावा, एक खाद्य मशरूम को इसकी सुगंध या रस से पहचाना जा सकता है। यहां तक ​​कि शरीर के अपने रंग के शेड्स एक मौलिक गुण हैं, यह जानने के लिए कि उन्हें निगला जा सकता है या नहीं।

वर्ष का मौसम और जिस क्षेत्र में वे विकसित होते हैं, यह जानने के लिए मुख्य नियमों में से एक के रूप में प्रस्तुत किया जाता है कि क्या यह कवक उपभोग के लिए उपयुक्त है।

जोखिम से बचें

एक बार जब हम खाद्य कवक की पहचान कर लेते हैं, तो सबसे आम है कि इसे उल्टा कर दिया जाए ताकि बीजाणु गिर जाए और इसे सही तरीके से पकाया जा सके। भूरे, गुलाबी, पीले या क्रीम जैसे बीजाणु बहुत विविध रंग के हो सकते हैं। लेकिन इस विशेषता पर भरोसा न करें, क्योंकि उनका रंग कवक की विषाक्तता की पहचान करने में मदद नहीं करता है।

कवक की सहनशीलता को कभी भी उसके स्वाद या गंध से नहीं पहचाना जाना चाहिए। संक्रमण हमारे शरीर में तब भी हो सकता है जब हमारी त्वचा पर जीव का एक स्पर्श होता है, विशेष रूप से एलर्जी पीड़ितों में। किसी भी प्रकार की समस्या से निपटने के लिए रोकथाम हमेशा सबसे अच्छा विकल्प होता है और यह सलाह दी जाती है कि इस रसीली विनम्रता को अपने पेट की गहराई तक ले जाने से पहले विशेषज्ञों की सलाह लें।

मशरूम की एक विस्तृत विविधता के साथ और छोटे भौतिक अंतर जो प्रत्येक प्रकार के मशरूम के अंतर्ग्रहण में बड़े अंतर पैदा करते हैं, सबसे अच्छा विकल्प आपके क्षेत्र में उगने वाले मशरूम को अलग करने के लिए स्थानीय गाइड का उपयोग करना है।

से जानकारी के साथ:


वीडियो: घर पर बनय एकदम रसटरट जस मटर मशरम क सबज. Restaurant style Matar Mushroom Masala. Sabzi (जून 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Dartagnan

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  2. Case

    मैचलेस))))))))

  3. Barnabe

    यह सशर्तता से ज्यादा कुछ नहीं है

  4. Arvie

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    अद्भुत, बहुत अच्छा संदेश

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