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काले सेम, मूल नुस्खा

काले सेम, मूल नुस्खा


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डिब्बाबंद काले बीन्स सुविधाजनक हो सकते हैं, लेकिन ये स्वाद इतना बेहतर और बहुत कम नमक के साथ! यह मूल काले सेम नुस्खा बनाने के लिए बहुत सरल है, आपको बस सेम को भिगोने के लिए याद रखना होगा।

आपके द्वारा खरीदी जाने वाली फलियों पर ध्यान दें, पुराने वाले पकाने के लिए दो बार तक ले सकते हैं। पके हुए बीन्स अच्छी तरह से जम जाते हैं, इसलिए अपनी सुविधा का भोजन बनाएं। 4- या 2-कप प्लास्टिक बैग का उपयोग करके अपने पके हुए बीन्स को फ्रीजर में उपयोगी भागों में स्टोर करें।

सामग्री

  • 1 कप ब्लैक बीन्स
  • 4 कप पानी
  • 1 बे पत्ती
  • 3 धनिया डंठल, तना और पत्तियां, अच्छी तरह से धोया (वैकल्पिक)
  • 2 छोटे छिछले, छिलके वाले
  • 1 चम्मच जैतून का तेल
  • Salt चम्मच समुद्री नमक, या स्वाद के लिए

तैयारी

  1. फलियों को धो लें। उन्हें एक कंटेनर में रखें जिसमें 4 कप पानी हो। एक प्लेट या प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और रात भर भिगोने दें। उनका आकार दोगुना होना चाहिए।
  2. भिगोए हुए बीन्स को सूखा लें, उन्हें धो लें और बड़े बर्तन में खांड, बे पत्ती और धनिया डालें। उन्हें कवर करने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें और जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी करें।
  3. बीन्स को एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। जो भी गंदगी हो उसे हटा दें। 10 मिनट के लिए उबालें, कवर करें, और कम गर्मी को कम करें। सेम तक उनका आकार धारण करें, लेकिन सेम की उम्र के आधार पर, लगभग 40 मिनट से 1 घंटे तक नरम होते हैं।
  4. Cilantro, shallots और बे पत्ती निकालें। समुद्री नमक जोड़ें। बीन्स का उपयोग करें या उन्हें फ्रीज़र या रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करें।

काली फलियों के गुण

1. हृदय रोग।

2. तंत्रिका तंत्र में सुधार करता है।

3. ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है।

4. सल्फाइट्स को डिटॉक्सीफाई करता है।

5. कैंसर से लड़ने में मदद करें।

6. कोलेस्ट्रॉल कम करता है।

7. विरोधी भड़काऊ

8. पाचन समस्याओं में मदद करता है।

9. इसमें बहुत सारा फाइबर होता है।

10. यह एक एंटीऑक्सीडेंट है

से जानकारी के साथ:


वीडियो: सम आल क ऐस चटकरदर सबज क मह म पन आ जए. sem aloo ki sabji recipe. sarson gravy wali (जून 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Farnell

    मुझे आपका विचार पसंद है। एक सामान्य चर्चा करने की पेशकश करें।

  2. Donnachadh

    यदि आप मेरी जगह होंगे तो क्या करेंगे?

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